5月12日，澳大利亚通过WTO提出拟修订澳新食品标准法典（AustraliaNewZealandFoodStandardsCode），计划在澳大利亚和新西兰销售的食品显示健康星级评级（HealthStar Rating，HSR）符号。适用对象为大多数需要营养信息面板的零售包装食品。

拟议方案要求在包装正面标准化显示HSR符号，使用0.5至5 星的评级体系评估食品营养健康程度，消费者可直观比较同类产品的营养价值。

提案的核心内容涵盖四个方面：其一，强制显示要求，要求大多数需要营养信息面板的零售包装食品在包装正面显示HSR符号，并对符号的设计规格（尺寸、颜色、字体）、显示位置（正面左上或右上区域）做出标准化规定；其二，评级算法标准化，规定HSR 的计算使用指定的营养素评估算法，综合考虑能量、饱和脂肪、总糖、钠含量等风险因子的扣分，以及蛋白质、膳食纤维、水果蔬菜含量等正面因子的加分；其三，豁免与禁止条款，对包装面积过小的产品、单一成分产品、婴幼儿食品等设定了豁免条件，同时对酒精含量超过1.15%的饮品等设定了禁止使用HSR的条款。

若该提案最终通过，将对出口澳新的食品企业产生显著影响，要求在包装设计和标签印刷上做出调整。对于营养配比较低的产品，HSR评级可能直接影响消费者购买决策，进而影响产品市场竞争力。建议出口食品企业评估旗下产品在HSR体系下的预期评级，并关注提案征求意见窗口期内提交评议意见的机会。

目前该提案正处于征求意见阶段，评议期至7月11日。提案原文：

https://www.foodstandards.gov.au/food-standards-code/proposals/p1067-health-star-rating-system

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